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Des gentianes et des hommes / Bernard Bertrand
Titre : Des gentianes et des hommes Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Bertrand (1955-....), Auteur ; Annie-Jeanne Bertrand, Collaborateur ; Cercle européen d'étude des Gentianacées, Éditeur scientifique Editeur : Sengouagnet : Éd. de Terran Année de publication : DL 2010 Importance : 1 vol. (192 p.-[32] p. de pl.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35981-003-5 Prix : 12 EUR Note générale : Bibliogr. p. 190-191 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture:PRODUCTION AGRICOLE:CULTURE VEGETALE:HORTICULTURE:CULTURE FLORALE ; Agriculture:TECHNIQUE AGRICOLE:RECOLTE:CUEILLETTE ; Sciences de la vie:ALIMENTATION:CUISINE:RECETTE DE CUISINE ; Sciences de la vie:SANTE:MEDECINE ; Végétaux:BIOLOGIE VEGETALE:BOTANIQUE ; Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE:PHANEROGAME:ANGIOSPERME:DICOTYLEDONE:GENTIANACEAE:GENTIANE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE A BOISSON Index. décimale : VEG-B Classification végétale Résumé : La Gentiane fait partie de notre quotidien depuis plus de 20 ans... Sous forme d'apéritif! La Gentiane jaune est la plus emblématique de la famille, mais connaissez-vous les Gentianelles, ou la charmante Petite Centaurée rose qui pousse partout? Toutes sont des trésors de santé, et loin d'être réservées aux seuls montagnards, elles sont accessibles à tous. Des gentianes et des hommes [texte imprimé] / Bernard Bertrand (1955-....), Auteur ; Annie-Jeanne Bertrand, Collaborateur ; Cercle européen d'étude des Gentianacées, Éditeur scientifique . - Sengouagnet : Éd. de Terran, DL 2010 . - 1 vol. (192 p.-[32] p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-35981-003-5 : 12 EUR
Bibliogr. p. 190-191
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture:PRODUCTION AGRICOLE:CULTURE VEGETALE:HORTICULTURE:CULTURE FLORALE ; Agriculture:TECHNIQUE AGRICOLE:RECOLTE:CUEILLETTE ; Sciences de la vie:ALIMENTATION:CUISINE:RECETTE DE CUISINE ; Sciences de la vie:SANTE:MEDECINE ; Végétaux:BIOLOGIE VEGETALE:BOTANIQUE ; Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE:PHANEROGAME:ANGIOSPERME:DICOTYLEDONE:GENTIANACEAE:GENTIANE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE A BOISSON Index. décimale : VEG-B Classification végétale Résumé : La Gentiane fait partie de notre quotidien depuis plus de 20 ans... Sous forme d'apéritif! La Gentiane jaune est la plus emblématique de la famille, mais connaissez-vous les Gentianelles, ou la charmante Petite Centaurée rose qui pousse partout? Toutes sont des trésors de santé, et loin d'être réservées aux seuls montagnards, elles sont accessibles à tous. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 200056 VEG-B BER Livre Pour les enfants du Pays de Beleyme Végétaux Exclu du prêt De mémoire d'églantine ou Les secrets ethnobotaniques des roses sauvages / Bernard Bertrand
Titre : De mémoire d'églantine ou Les secrets ethnobotaniques des roses sauvages Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Bertrand (1955-....), Auteur ; Annie-Jeanne Bertrand, Collaborateur Editeur : Aspet : Éd. du Terran Année de publication : DL 2005 Collection : Le Compagnon végétal (Aspet), ISSN 1272-4025 num. 16 Importance : 1 vol. (192 p.-[7] p. de pl.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-913288-49-2 Prix : 12 EUR Note générale : Bibliogr. p. 187-189 Langues : Français (fre) Catégories : Sciences de la vie:ALIMENTATION:CUISINE:RECETTE DE CUISINE ; Sciences Humaines:LINGUISTIQUE:ETYMOLOGIE ; Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE:PHANEROGAME:ANGIOSPERME:DICOTYLEDONE:ROSACEAE:EGLANTIER:EGLANTINE Index. décimale : VEG-B Classification végétale Résumé : Une biographie complète de cette petite reine, à l'origine des plus beaux fleurons de nos jardins. Savoirs populaires, botanique, recettes pratiques de médecine et de gastronomie. De mémoire d'églantine ou Les secrets ethnobotaniques des roses sauvages [texte imprimé] / Bernard Bertrand (1955-....), Auteur ; Annie-Jeanne Bertrand, Collaborateur . - Aspet : Éd. du Terran, DL 2005 . - 1 vol. (192 p.-[7] p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Le Compagnon végétal (Aspet), ISSN 1272-4025; 16) .
ISBN : 978-2-913288-49-2 : 12 EUR
Bibliogr. p. 187-189
Langues : Français (fre)
Catégories : Sciences de la vie:ALIMENTATION:CUISINE:RECETTE DE CUISINE ; Sciences Humaines:LINGUISTIQUE:ETYMOLOGIE ; Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE:PHANEROGAME:ANGIOSPERME:DICOTYLEDONE:ROSACEAE:EGLANTIER:EGLANTINE Index. décimale : VEG-B Classification végétale Résumé : Une biographie complète de cette petite reine, à l'origine des plus beaux fleurons de nos jardins. Savoirs populaires, botanique, recettes pratiques de médecine et de gastronomie. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 200050 VEG-B BER Livre Pour les enfants du Pays de Beleyme Végétaux Exclu du prêt Je cuisine l'ortie / Caroline "Calendula"
Titre : Je cuisine l'ortie : recettes faciles et sans gluten autour d'une plante locale Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline "Calendula", Auteur ; Linaigrette, Illustrateur Editeur : Dinan : L'Aventure au Coin du Bois Année de publication : 2020 Collection : Premières cueillettes Importance : 1 dépliant 4 volets Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-91970-04-4 Prix : 4 € Langues : Français (fre) Catégories : Sciences de la vie:ALIMENTATION:CUISINE:RECETTE DE CUISINE ; Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE:PHANEROGAME:ANGIOSPERME:DICOTYLEDONE:URTICACEAE:ORTIE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE COMESTIBLE Index. décimale : VEG-C Ethnobotanique Résumé : Six délicieuses recettes accompagnées d'un pas-à -pas, de conseils et de variantes originales : recettes à base de feuilles fraîches, cuites (soupe, terrine, courgettes farcies) ou crues (tartinade), et même à base de graines (sablés) et de farine de feuilles séchées (galettes). Je cuisine l'ortie : recettes faciles et sans gluten autour d'une plante locale [texte imprimé] / Caroline "Calendula", Auteur ; Linaigrette, Illustrateur . - Dinan : L'Aventure au Coin du Bois, 2020 . - 1 dépliant 4 volets : ill. en coul. ; 24 cm. - (Premières cueillettes) .
ISBN : 979-10-91970-04-4 : 4 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Sciences de la vie:ALIMENTATION:CUISINE:RECETTE DE CUISINE ; Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE:PHANEROGAME:ANGIOSPERME:DICOTYLEDONE:URTICACEAE:ORTIE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE COMESTIBLE Index. décimale : VEG-C Ethnobotanique Résumé : Six délicieuses recettes accompagnées d'un pas-à -pas, de conseils et de variantes originales : recettes à base de feuilles fraîches, cuites (soupe, terrine, courgettes farcies) ou crues (tartinade), et même à base de graines (sablés) et de farine de feuilles séchées (galettes). Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 600040 VEG-C CAL Carnet/livret CPIE Béarn Végétaux Disponible Je cuisine le pissenlit / Caroline "Calendula"
Titre : Je cuisine le pissenlit : recettes plaisir et détox sans gluten autour d'une plante locale Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline "Calendula", Auteur ; Linaigrette, Illustrateur Editeur : Dinan : L'Aventure au Coin du Bois Année de publication : 2019 Collection : Premières cueillettes Importance : 1 dépliant 4 volets Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-91970-08-2 Prix : 4 € Langues : Français (fre) Catégories : Sciences de la vie:ALIMENTATION:CUISINE:RECETTE DE CUISINE ; Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE:PHANEROGAME:ANGIOSPERME:DICOTYLEDONE:ASTERACEAE:PISSENLIT ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE COMESTIBLE Index. décimale : VEG-C Ethnobotanique Résumé : Grâce à ce concentré d’informations, pratique et compact, les personnes débutant dans la cueillette des plantes sauvages auront un coup de pouce pour se lancer sans risques, tandis que celles qui aimeraient renouveler leurs routines trouveront matière à expérimenter. Je cuisine le pissenlit : recettes plaisir et détox sans gluten autour d'une plante locale [texte imprimé] / Caroline "Calendula", Auteur ; Linaigrette, Illustrateur . - Dinan : L'Aventure au Coin du Bois, 2019 . - 1 dépliant 4 volets : ill. en coul. ; 24 cm. - (Premières cueillettes) .
ISBN : 979-10-91970-08-2 : 4 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Sciences de la vie:ALIMENTATION:CUISINE:RECETTE DE CUISINE ; Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE:PHANEROGAME:ANGIOSPERME:DICOTYLEDONE:ASTERACEAE:PISSENLIT ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE COMESTIBLE Index. décimale : VEG-C Ethnobotanique Résumé : Grâce à ce concentré d’informations, pratique et compact, les personnes débutant dans la cueillette des plantes sauvages auront un coup de pouce pour se lancer sans risques, tandis que celles qui aimeraient renouveler leurs routines trouveront matière à expérimenter. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 600038 VEG-C CAL Carnet/livret CPIE Béarn Végétaux Disponible Je cuisine l'églantine / Caroline "Calendula"
Titre : Je cuisine l'églantine : recettes vitaminées et sans gluten autour du cynorhodon Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline "Calendula", Auteur ; Linaigrette, Illustrateur Editeur : Dinan : L'Aventure au Coin du Bois Année de publication : 2017 Collection : Premières cueillettes Importance : 1 dépliant 4 volets Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-91970-06-8 Langues : Français (fre) Catégories : Sciences de la vie:ALIMENTATION:CUISINE:RECETTE DE CUISINE ; Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE:PHANEROGAME:ANGIOSPERME:DICOTYLEDONE:ROSACEAE:EGLANTIER:EGLANTINE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE COMESTIBLE Index. décimale : VEG-C Ethnobotanique Résumé : Six délicieuses recettes accompagnées d'un pas-à -pas, de conseils et de variantes originales : recettes salées (cyno-pesto, polenta), sucrées (tartelettes buissonnières), crues (croquants d’apéritif, cuir sauvage) et pleines de vitalité. Je cuisine l'églantine : recettes vitaminées et sans gluten autour du cynorhodon [texte imprimé] / Caroline "Calendula", Auteur ; Linaigrette, Illustrateur . - Dinan : L'Aventure au Coin du Bois, 2017 . - 1 dépliant 4 volets : ill. en coul. ; 24 cm. - (Premières cueillettes) .
ISBN : 979-10-91970-06-8
Langues : Français (fre)
Catégories : Sciences de la vie:ALIMENTATION:CUISINE:RECETTE DE CUISINE ; Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE:PHANEROGAME:ANGIOSPERME:DICOTYLEDONE:ROSACEAE:EGLANTIER:EGLANTINE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE COMESTIBLE Index. décimale : VEG-C Ethnobotanique Résumé : Six délicieuses recettes accompagnées d'un pas-à -pas, de conseils et de variantes originales : recettes salées (cyno-pesto, polenta), sucrées (tartelettes buissonnières), crues (croquants d’apéritif, cuir sauvage) et pleines de vitalité. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 600039 VEG-C CAL Carnet/livret CPIE Béarn Végétaux Disponible Germinator et à raison / Aino Adriaens in La Salamandre, 196 (février et mars 2010)
PermalinkLes pouvoirs du sureau / Mireille Pittet in La Salamandre, 193 (août-septembre 2009)
PermalinkSaveurs printanières de fleurs sauvages / Bernard Bertrand
PermalinkLes secrets de l'Ortie / Bernard Bertrand
Permalink458 - De la source à la mer (Bulletin de BTJ, 458 [01/06/2000])
PermalinkLe coquelicot, poète des champs / Bernard Bertrand
PermalinkUsoak et panthières en Pays Basque / Lepheder'eko usoteyak
PermalinkCuisine Buissonière / (CPN) Fédération des clubs Connaître et Protéger la Nature
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